中華風タコさらだ

黒羽
黒羽 @cook_40021796

サッと茹でてドレッシングと和えるだけなので簡単★ ミネラルがたっぷり摂れるすっぱ美味い中華風サラダ♪
このレシピの生い立ち
母が使い忘れたタコとワカメ。ある日の夕飯で私以外の家族は豚餃子だったので、さっぱりめのサラダにしようと思って作りました。

中華風タコさらだ

サッと茹でてドレッシングと和えるだけなので簡単★ ミネラルがたっぷり摂れるすっぱ美味い中華風サラダ♪
このレシピの生い立ち
母が使い忘れたタコとワカメ。ある日の夕飯で私以外の家族は豚餃子だったので、さっぱりめのサラダにしようと思って作りました。

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材料

  1. タコ 足1~2本
  2. ワカメ(生) ひとつかみ
  3. トマト 2個
  4. ●ドレッシング
  5. 豆板醤 大匙1/2~3/4
  6. はちみつ 小匙1
  7. リンゴ 大匙3
  8. ごま 小匙1/2~小匙1

作り方

  1. 1

    ワカメはサッと湯通しして食べやすく切り分け、しっかり水気を切る。タコは茹でて薄くスライスしておく。

  2. 2

    ドレッシングの材料を全てよく混ぜ合わせて1と和え、冷蔵庫で冷やしなじませる。

  3. 3

    器に盛って、スライスしたトマトをまわりにかざってできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

タコはすでに茹でてあるやつを使ってもOKです。豆板醤の量はお好みで調整してください~。

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クライミングをしながらOLやってます。お肉が苦手なので、基本は菜食中心生活。魚介は大好きなので、たまーに。
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