ビスケットを粉々にし、オレオの真ん中のクリーム部分を取り除き粉々にします。

卵黄と砂糖30ｇを泡だて器にて白くなるまで混ぜる。

牛乳と砂糖30ｇを鍋にかけて焦げないように混ぜ合わせる。

卵黄（2）と牛乳（3）の工程を少しずつ泡だて器でまぜる。

（4）を鍋に入れてから、クリームチーズをサイコロ状に切り中火にて溶かして、冷まして置く。

生クリームを泡だて器にてホイップをつくる。
（5）木ヘラなどでまぜる。

型枠にビスゲットを入れてから（6）を流し込み冷凍庫にて一日置く。

型枠を少し温めたら器にうつせます。