【下準備】◇バターと卵は室温に戻しておく◇粉はベーキングパウダー、シナモンと合わせてふるっておく

レシピID:19086867
を参考にしてキャラメルバナナを作って冷ましておく

ボウルに1のバターを入れ泡立て器でクリーム状にする。まだ少しバターが堅いようだったら、ゴムべらでやわらかくしてからが良い

２のボウルに砂糖を３回くらいに分けて加え、そのつどよく混ぜる。最後の砂糖がはいったらふわっとするくらいまで泡立器で混ぜる

小さめのボウルに卵を割り入れ、よく解きほぐし、３のバターに少量づつ入れ、その都度よく混ぜる。塩も忘れずに入れておく。

卵が全部入ったら、粉を半量いれてゴムべらで切るようにまぜ、キャメルバナナも加える。

キャラメルバナナを混ぜたら、残りの粉を入れ、ゴムべらできるように混ぜる。粉合わせはしっかりと艶の出るまで合わせる

１７０度に予熱したオーブンで約25分程度焼いて出来上がり。

パウンド型で焼く場合は170度で50分程度焼く。