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もやしとニラの豚肉炒め
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もやしとニラの豚肉炒め-レシピのメイン写真

もやしとニラの豚肉炒め

となごん
となごん @cook_40036879

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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2袋
  • 豚肉 100グラム
  • オイスターソース ひと回し・・鍋肌にかけまわして下さい。
  • 塩・こしょう 少々
  • ウェイパー 少々
  • 水溶き片栗粉
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    もやしは、さっと洗い、ニラは・・4~5センチに切り、豚肉は、食べやすい大きさに切って下さい。

  2. 2

    フライパンに油をしいて・・豚肉を焼きながら塩・こしょうをふり、もやし・ニラも炒めます。

  3. 3

    野菜の水気が出たら・・調味料を入れさっと混ぜたら、水溶き片栗粉を入れてトロミがついたらできあがり!!

コツ・ポイント

ニラの代わりに玉ねぎやきのこ類・キャベツでもおいしく仕上がります。

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となごん
となごん @cook_40036879
2009/05/02 14:11に公開
生粋の愛知県・三河地方在住。料理・・ドライブが大好き。娘ばかりで年ごろばかりの3人いるママですが・・・外孫4人います。40代後半で、50代で外孫が増えて人一倍負けず嫌いでワガママで変な気を使い疲れがたまりやすい。時々ネットを見ては、のんびりチェックしますのでヨロシクね。旦那は酒好きで夕飯のおかずプラス酒の肴を新たな料理をチャレンジするのが目標。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 もやし

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