キャベツは１玉丸のまま大きめのざく切り、ジャガイモ、カボチャにそれぞれくし形に切っておく。

ベーコンブロックは大きめの塊に切り分け、材料すべてを大きめの平なべに並べる。

ひたひたになる程度のスープを注ぎ、蓋をして蒸し煮にする。塩・こしょうは不要。

１５分くらい弱火で煮込むだけ！　好みで黒コショウ、粒マスタードなどを添えて頂く。