つるつるっ★きれいなゆで卵の作り方
ぴかあか @cook_40046762
★H23.2.16 話題入り 感謝です★
ゆで卵はつるつるきれいに作りたい！この方法で殻が簡単＆きれいにむけちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前、テレビで見た作り方です。この作り方にしてから、ゆで卵はいつもつるつる、ほとんど失敗がなくなりました！
つるつるっ★きれいなゆで卵の作り方
★H23.2.16 話題入り 感謝です★
ゆで卵はつるつるきれいに作りたい！この方法で殻が簡単＆きれいにむけちゃいます。
このレシピの生い立ち
以前、テレビで見た作り方です。この作り方にしてから、ゆで卵はいつもつるつる、ほとんど失敗がなくなりました！
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かします。ぐつぐつ沸騰させて下さいね。
- 2
卵を冷蔵庫から取り出し、おたまなどを使って静かにお湯に入れます。
- 3
卵がゆだるまでゆでます。
固ゆで卵 １５分位 - 4
湯だったら卵を水にとり、水の中で殻をむきます。
つるつるお肌のゆで卵の出来上がり！ - 5
じゅん♪さんが半熟卵にしてくれました。
ゆで時間10分だそうです。 -
- 6
まくのうちさんがこんなにトロトロの半熟卵を作ってくれました。
キレイに剥けたそうです！
ゆで時間６分とのことです。 -
- 7
１１歳と４歳の子供でもこの通り、つるぴかに剥けます！
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コツ・ポイント
卵は熱湯に入れる直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。冷たい卵の方が良いみたいです。
熱湯に入れる時はやけどに気を付けてくださいね。
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この方法でゆで卵を作ってから、ゆで卵作りではストレスが無くなりました～。あ、ただしホットなゆで卵は出来ないのです。
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一子相伝 門外不出 秘伝 時短でゆで卵を作り、きれいにツルッと殻を剥く方法を貴方だけに教えます。誰にも教えちゃダメですよ
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その他のレシピ
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