れんこんのサッと炒め

Name: れんこんのサッと炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん ２００ｇ; ごま油 大さじ１／２; 酒 ５０ｃｃ; 薄口しょうゆ 大さじ１と１／２; 水 １００ｃｃ

ももちゃんパンダ @cook_40046807

レンコン切ってサッと炒めるだけ。もう一品って時に助かります。
◇2018.3.9話題入り感謝♪◇
このレシピの生い立ち
レンコン大好き♪の旦那さまに教えてもらいました。
旦那さんの実家の味です。

れんこんのサッと炒め

ももちゃんパンダ @cook_40046807

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材料

れんこん２００ｇ
ごま油大さじ１／２
酒５０ｃｃ
薄口しょうゆ大さじ１と１／２
水１００ｃｃ

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作り方

1
れんこんは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。
2
フライパンにごま油を熱しれんこんを入れ１分ほど炒めたら酒を加え、煮立ったら薄口しょうゆ、水を加える。
3
２分ほど火を通せば出来上がり。汁気が結構あります。
4

2018.3.9話題入りできました♪
れぽ頂きました皆様本当に有難うございます(*´ω｀*)

コツ・ポイント

れんこんの厚さはお好みで切ってください。
薄かったりちょっと厚かったりしてもそれはそれで食感が楽しめます。
食べる時にはお汁に浸して味をつけてどうぞ～♪

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つくれぽ

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ももちゃんパンダ @cook_40046807

2009/04/25 08:03に公開

大阪在住高３と中３の女の子、魚大好き旦那さん、の４人家族です。近所に小さい畑を借りて野菜を作ってます♬みなさんの色々レシピに日々助けられています♪毎日バタバタしてますが、食べることはしっかりやっていきたいと思ってます。つたないmyレシピにつくれぽ送ってくださりありがとうございます！返信出来てませんが励みになります⭐️

このレシピのキーワード

炒めものれんこん酒

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