筍ごはん

Name: 筍ごはん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３カップ; 筍（茹でたもの） ２００ｇ; 鶏モモ肉 １２０ｇ; 塩 小さじ１; しょう油 大さじ１; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１; 木の芽 少々

筍と鶏肉のシンプルで簡単な炊き込みご飯。
旬の筍を使って、木の芽をあしらい、季節感たっぷり～♪
このレシピの生い立ち
いつからか、どうしてか、この時期には毎年作ってます。

材料

調味料の水分があるので、炊飯器の水加減に気をつけてください。
炊き込みご飯の基本（我が家流）
米１カップに対して、塩なら小さじ１/２、しょう油なら大さじ１、これを組み合わせます。
今回は米３Ｃなので、塩小１+しょう油大１、です。

KEE263 @cook_40113607

2009/04/23 07:11に公開

おいしいものを食べたいので家事の中では料理が一番好きです。主婦歴約３０年☆

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