*アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ*

ゆるりん
ゆるりん @cook_40029283

にんにくとトウガラシで完成する簡単パスタ。主に付け合わせに活躍する。画像はオムレットと共に。。。
このレシピの生い立ち
パスタの定番★。洋食の付け合わせによく使います。

*アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ*

にんにくとトウガラシで完成する簡単パスタ。主に付け合わせに活躍する。画像はオムレットと共に。。。
このレシピの生い立ち
パスタの定番★。洋食の付け合わせによく使います。

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材料

二人前
  1. パスタ 240g
  2. ニンニク 4片
  3. トウガラシ(乾燥OR生) 適量(丸々を2本、輪切り状を少し)
  4. オリーブオイル 適量
  5. ベーコン 2枚

作り方

  1. 1

    にんにくはスライスし、赤唐辛子は種を取る。ベーコンを1センチの幅に切っておく。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を熱し、にんにくと赤唐辛子を入れ、ゆっくり色づくまで炒める。そこにベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸とうさせ、塩少々、スパゲティの順に入れてゆでる。

  4. 4

    ゆで上がったスパゲティをゆで汁と2のソースで和え、塩で味をととのえる。器に盛りつけ、イタリアンパセリを飾る。

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ゆるりん
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好きな食べ物は炭水化物。最近なんとなく日々ダイエッター。日々の料理メモφ(..)
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