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美腸スープから生まれた坦々風スープ♬
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美腸スープから生まれた坦々風スープ♬-レシピのメイン写真

美腸スープから生まれた坦々風スープ♬

レオン犬
レオン犬 @cook_40041175

ダイエットに東洋医学(陰陽五行学)のデトックス、美腸スープにハマりアレンジしてみました♡

このレシピの生い立ち
Nekozameさんの美腸スープ(レシピID :17899971 )をアレンジしてできました♬

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Nekozameさんの美腸スープ(レシピID :17899971 )をアレンジしてできました♬

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美腸スープから生まれた坦々風スープ♬

レオン犬
レオン犬 @cook_40041175

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材料

4人分位
  • もやし(陰) 1/2袋~
  • お好みの茸:今回はしめじ、椎茸(陰) 100g位
  • レッドキドニー:大豆水煮でも♬(陰~中庸) 120g
  • 玉葱(陽) 1/2個
  • 練り胡麻(陽) 大さじ1 
  • ウェイパー(鶏がらスープの素可) 大さじ1
  • 水 700ml
  • 味噌(陽) 大さじ1
  • 豆板醤(陽) 小さじ1
  • 砂糖(陰) 小さじ1
  • すり胡麻(陽) お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしを洗って鍋に入れる。

    • 美腸スープから生まれた坦々風スープ♬作り方1写真
  2. 2

    お好みの茸を食べ易くほぐす、または切ってもやしの上に載せる。

    • 美腸スープから生まれた坦々風スープ♬作り方2写真
  3. 3

    キドニービーンズを2の上に載せる(いなばキドニービーンズ缶120g/缶を使用しました)。

    • 美腸スープから生まれた坦々風スープ♬作り方3写真
  4. 4

    薄切りにした玉葱を3の上に載せる。

    • 美腸スープから生まれた坦々風スープ♬作り方4写真
  5. 5

    ウェイパーと練り胡麻を4全体の上に載せ、水を入れて点火(強火)する。

    • 美腸スープから生まれた坦々風スープ♬作り方5写真
  6. 6

    沸騰直前で軽く混ぜ、味噌、豆板醤、砂糖を乗せて蓋をして弱火で15~18分程煮て調味料が溶けていれば出来あがり♬

    • 美腸スープから生まれた坦々風スープ♬作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けお好みで白擦り胡麻(たっぷり目がお勧め❀)を振ってどうぞ♬(他青葱などお好きなものをトッピングして下さい♡)

    • 美腸スープから生まれた坦々風スープ♬作り方7写真
  8. 8

    2013.3.16、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(。→ˇ艸←)

    • 美腸スープから生まれた坦々風スープ♬作り方8写真

コツ・ポイント

お子様には豆板醤の量を控え目にしてあげて下さい∑ヾ(*●´∀`●*)
陰陽食品リスト「http://www.sennenmae.co.jp/info_6.html」を参考に食材をアレンジして楽しめます♬

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レオン犬
レオン犬 @cook_40041175
2012/03/25 21:41に公開
好きな食べ物①海老料理②茸料理③チーズ④ベーグル、トースト⑤美味しいスイーツ①は食べる専門♡②は作るのも大好きで茸使用レシピが多いです♡12.3.2コメ欄閉鎖☆暫くレポのお礼も掲載のみで失礼します★でもつくれぽ大好きなので、簡単美味しいを求めて徘徊中♬❀きのこ同盟☆№12❀チキン同盟★№25❀「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♬❀「魔女連」会員「癒やし系魔女」
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このレシピのキーワード

スープ もやし キノコ シメジ しいたけ 水煮大豆 キドニービーン ねりごま 味噌 玉ねぎ

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