材料3つ!お手軽 基本のミートソース♡
Ｎｉｋｏ’ｓＭａｍａ @cook_40051768
基本的な材料は3つの！！
お手軽ミートソースです♡
パスタ・グラタン・ラザニア…
何でも来いぃ☆
このレシピの生い立ち
作ってみました^^
材料3つ!お手軽 基本のミートソース♡
基本的な材料は3つの！！
お手軽ミートソースです♡
パスタ・グラタン・ラザニア…
何でも来いぃ☆
このレシピの生い立ち
作ってみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細かいみじん切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、にんにくの香りが立つまで弱火にかける
- 3
２に玉ねぎを入れ、半透明になるまで炒める(中火)
- 4
ひき肉を加え火が通るまで炒める
- 5
トマト缶・赤ワインを加え、沸いたら塩コショウをし火加減を少し強めてトマトを崩しつつ、時々混ぜながら５分程煮る
- 6
一度味見をし、塩コショウで調節。
その後、中火に戻し３０分程煮る - 7
水分がある程度なくなったら最後にもう一度味見をし、完成
コツ・ポイント
赤ワインがない場合は、ケチャップを大さじ2加えてください。
でも、赤ワインあった方がいいと思います…☆
セロリや人参、しいたけを加えるとボリューム増え更に美味しくなります^^
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