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明太子バター醤油チャーハン
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明太子バター醤油チャーハン-レシピのメイン写真

明太子バター醤油チャーハン

☆のりりーん☆
☆のりりーん☆ @cook_40183983

ピリッと辛い明太子と隠し味のマヨネーズが最高!!
このレシピの生い立ち
旦那の夜食に簡単に作れるものはないかと冷蔵庫をあさったところ、余った明太子を発見!!簡単にチャーハンにしてみました(^^)

ピリッと辛い明太子と隠し味のマヨネーズが最高!!
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明太子バター醤油チャーハン

☆のりりーん☆
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ピリッと辛い明太子と隠し味のマヨネーズが最高!!
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材料

2人分
  • ２人前
  • ご飯 茶碗２杯分
  • 明太子 １切れ(切り子の場合は大さじ２くらい)
  • 卵 １個
  • ネギ お好みで
  • バター 大さじ１
  • 醤油 大さじ２
  • マヨネーズ これが決め手!大さじ２
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターを入れて溶かす。そこにご飯を投入!!

  2. 2

    少し炒めたら、溶いた卵も投入!!卵が固まってきたら、明太子とネギを投入!!

  3. 3

    明太子の色がピンク色になってきたら、醤油を入れて、全体を混ぜます。

  4. 4

    最後にマヨネーズを投入!!全体にいきわたるように混ぜたら出来上がり。簡単で美味しいから試してみてね(^^)

コツ・ポイント

バターは熱しすぎると焦げちゃうのでうまくご飯と絡めて素早く炒めてね(^^)

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☆のりりーん☆
☆のりりーん☆ @cook_40183983
2010/11/02 14:13に公開
お料理大好きのりりんです。旦那が喜ぶ料理をたくさん発見したいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18638481
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