トマトドレッシングを温い魚や葉玉にも
しっかりトマトのドレッシング！
このレシピの生い立ち
濃い目のドレッシングです
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの
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- 2
ヘタをとり
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- 3
ざっくり切って
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- 4
イタリアンパセリと
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- 5
コンソメを湯で溶かし
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- 8
オリーブオイル
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- 9
ケチャップ・酢
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- 10
マスタード・塩・砂糖
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- 11
コンソメをＦＰで粉砕します
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- 12
蓋を閉める前にラップし
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- 13
噴出し、はねを防止
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おろして骨を抜いた味をサラダオイルでソテーし、余分な油をふきとり
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- 30
日本酒で
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フランベ
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せり
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そばスプラウト
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ラディッシュを
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4つ割りし
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ドレッシングでまりね
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鯵を盛って
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ドレッシングをかけ完成
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葉玉葱を縦割りし
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サラダオイルで
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切り口が少し焦げるくらいソテー
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- 50
ドレッシングをかけ、あったかいうちにいただきます。
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バミセリにも
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コツ・ポイント
完熟トマトだといい感じに仕上がります。
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