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オニオングラタンスープ-レシピのメイン写真

オニオングラタンスープ

台妹流
台妹流 @cook_40176792

家庭でできるオニオングラタンスープ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをよく炒めるだけです。30分間手を休めずに、ひたすら炒めるだけです。

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台妹流
台妹流 @cook_40176792

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 2個
  • バター 適量
  • ベーゴン 適量
  • 水 1200c.c
  • コンソメ 2個
  • ソーセージ 適量
  • フランスパン 2個
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作り方

  1. 1

    乱きりした新玉ねぎをバターを敷いた鍋に入れます。玉ねぎの大きさは適当でいいです。

    • オニオングラタンスープ作り方1写真
  2. 2

    中火で手を止めずに、30分間炒めます。キャラメル色になるまで。

    • オニオングラタンスープ作り方2写真
  3. 3

    炒めた玉ねぎをコンソメスープの中にいれ、お好みでベーコンやソーセージなどを入れます。ことこと煮込む必要がないですよ。

  4. 4

    グラタン用ボールに、オニオンスープ、パン、チーズをのせ、ヘルシオのグラタンモードで5分間焼く。

    • オニオングラタンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎをよく炒めます。焦がさないよう、要注意!

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台妹流
台妹流 @cook_40176792
2009/04/23 12:12に公開
台湾からやってきた新米主婦です。日本人の夫の腕前がいいけど。。。私も負けたくないと思います。時々、台湾風の料理を紹介します^0^
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ 新たまねぎ ソーセージ バター

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