レタスは１センチ幅の細切りに。トマトはへたをとって半月きりにする。

Ａの調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を大さじ１、にんにくのみじんきりをいれて熱して炒める。

にんにくの香りがたったら、ひき肉を加えてほぐしながら強火で炒める。ひき肉の色がかわったらあわせ調味料を加える。

ひき肉がぽろぽろになるまで炒めたら塩・粗びきこしょうで味をととのえる。

器にご飯を盛って、レタス・トマト・炒めたひき肉・ピザ用チーズを順に乗せてタコスチップをちらしてのせる。