ホームベーカリーで、米粉のブリオッシュを焼いてみました。味わい深くてもっちり美味く焼き上がります。
このレシピの生い立ち
我が家の定番ブリオッシュパンを、米粉に変えてみましたら、もっちりブリオッシュができました。