旨っ！新たまねぎの梅かつお！

旨っ！新たまねぎの梅かつお！-レシピのメイン写真

旨っ！新たまねぎの梅かつお！

ナヲコナヲコ @cook_40047273

簡単！梅干しがあればできちゃう！
さっぱり新たまねぎを楽しみたいならこれ！
このレシピの生い立ち
新たまねぎをほとんど毎日毎食たべているので、ヘルシーにノンオイルのものを作りました
（ドレッシングだと油を使うので、）目新しくないけど、結構基本の味付けなので、いろいろなものに応用できますよ。山芋の千切りなどにもどうぞ～。

簡単！梅干しがあればできちゃう！
さっぱり新たまねぎを楽しみたいならこれ！
このレシピの生い立ち
新たまねぎをほとんど毎日毎食たべているので、ヘルシーにノンオイルのものを作りました
（ドレッシングだと油を使うので、）目新しくないけど、結構基本の味付けなので、いろいろなものに応用できますよ。山芋の千切りなどにもどうぞ～。

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ナヲコナヲコ @cook_40047273

簡単！梅干しがあればできちゃう！
さっぱり新たまねぎを楽しみたいならこれ！
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新たまねぎをほとんど毎日毎食たべているので、ヘルシーにノンオイルのものを作りました
（ドレッシングだと油を使うので、）目新しくないけど、結構基本の味付けなので、いろいろなものに応用できますよ。山芋の千切りなどにもどうぞ～。

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新たまねぎをほとんど毎日毎食たべているので、ヘルシーにノンオイルのものを作りました
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材料

新たまねぎ半玉
梅干し１～２個
かつおぶしお好み
みりんお好み
しょうゆお好み
だしの素少々

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作り方

1

新たまねぎを２～３mmにスライスする。（あえて歯ごたえを残すため）
お好みで超薄切りでもOK！
2

梅干しの実を取り出して、果肉を適当にカットする。
ペースト状でも少し塊が残っても可。
3

2の梅干しにみりん少々、しょうゆ（出し醤油などなければだしの素少々）を加えて混ぜ合わせる。
4

スライスした新たまねぎに３をくわえ、かつおぶしもかけて、まぜたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

梅干によって塩辛いものや、甘いものがあると思うので調節してください。
蜂蜜梅くらいの甘めになるようみりんで味見してくださいネ～。

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ナヲコナヲコ @cook_40047273

2009/05/02 01:42に公開

覚え書として活用しています。

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このレシピのキーワード

新たまねぎかつお節梅ぼし

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