茹でることで苦みが抑えられ食べやすくなります。
ピーマン、醤油、ゴマがあればできる超簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの旦那に「どんな料理法なら食べれる？」と聞いたら教えてくれたレシピです。
独身時代にピーマンを誰かにもらった時、作って食べたそうです。