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タマネギたっぷりポークソテー☆
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タマネギたっぷりポークソテー☆-レシピのメイン写真

タマネギたっぷりポークソテー☆

ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132

新タマネギ、タマネギをたっぷりのせたポークソテーもなかなか味がしみておいしいですよ♪
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新タマネギや、タマネギをたっぷり使ったあっさりポークソテーはいかが?

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材料

2人分
  • トンカツロース肉 2枚
  • タマネギ 1個
  • 小麦粉 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 白ワインorお酒 大1ぐらい
  • ☆にんにく 1かけすりおろし
  • ☆しょうが 1かけすりおろし
  • ☆おしょうゆ 大1
  • ☆お酒 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆お水 小1
  • 無塩バター 大1ぐらい
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に切り込みをいれ、塩コショウ、小麦粉をはたいておく。タマネギはスライス。
    ☆の調味料をあわせてください。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、タマネギをいため、いったん取り出します。

  3. 3

    同じフライパンにオリーブオイルなど油をしき、豚肉を両面焼きます。

    白ワインか、お酒をいれアルコールをとばします。

  4. 4

    いためたタマネギを戻し、☆の調味料をいれてサっと炒めて出来上がり。

  5. 5

    • タマネギたっぷりポークソテー☆作り方5写真

コツ・ポイント

タマネギはたっぷりがオススメ。バターで炒めると風味がでておいしくなります~。

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ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
2009/04/27 16:04に公開
40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます!
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 小麦粉 玉ねぎ しょうが ロース肉

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