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うるいのなんちゃって辛子酢味噌和え
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うるいのなんちゃって辛子酢味噌和え-レシピのメイン写真

うるいのなんちゃって辛子酢味噌和え

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

なんちゃって辛子酢味噌、いろいろと応用できます♪
このレシピの生い立ち
山菜、買って来ました♪

なんちゃって辛子酢味噌、いろいろと応用できます♪
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山菜、買って来ました♪

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うるいのなんちゃって辛子酢味噌和え

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しゅしゅCOOK @cook_40043518

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材料

  • うるい 1/2束
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 辛子 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    うるいは適当に切って、1分位レンジでチン♪して冷水に取る。

  2. 2

    味噌、みりん、酢、辛子を混ぜる

  3. 3

    うるいを辛子酢味噌で和える

  4. 4

コツ・ポイント

しゃきしゃき感を生かしたいので、うるいの加熱時間は短めで!

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しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
2009/04/24 22:47に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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このレシピのキーワード

味噌 うるい

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