牛乳にインスタントコーヒーと細かく割ったチョコを入れレンジで１分加熱。取り出しチョコをよく溶かす。

耐熱の器に粉類を入れ泡だて器でよく混ぜる。そこへ１を少しずつ加えダマにならないよう混ぜる。

ラップをしないでレンジで４０秒加熱。取り出しグルグル混ぜ、さらに４０秒加熱。

ポテッとしたカスタード状になったら、バターを入れつるんとなるまでよく混ぜる。
ラップに包んで冷やす。