お肉の代わりにエビを入れて作ります。

エビの殻で一手間自慢のカレーに大変身＼(^o^)／

とろとろ緑カレー

本格的なスパイス不要、煮込み不要、だけど絶対おいしい、無国籍な「えびカレー」です。

大ぶりのエビを使ってエビカレーにしてみました♪長ネギとにんにくで下味をつけるのがポイントです。そろそろ、お餅やおせちに飽きて来た家族にも大好評でした🤗エビチリ予定が急遽の変更でカレーになっちゃいましたが、結果オーライ！カレーにして良かったです😊

多数の隠し味で深みのある味です。

汗をかきつつ食べる夏のカレーは最高です。そのカレーに我が家の男性陣の好きなエビを入れてみました(^3^)/

エビの殻から出汁を取るので、味に深みが出ます。

海老のミソや殻から出る香ばしさがカレーに合います^o^

☆☆☆☆☆

えびのプリプリ感をいかした美味しいカレーです！煮込み時間も少ないので・・・とっても簡単！！

煮込み時間たったの10分♪えびのうまみが効いたトマト味の絶品カレーです♪