バター・卵・牛乳 は室温に戻しておく｡板チョコは好きな大きさに刻む｡粉類はふるう｡オープン180ﾟに余熱｡

バターをポマード状(マヨネーズみたい)になるまで混ぜ砂糖を３回に分けそのつどよ〜く混ぜる！

溶きほぐした卵も３回に分けながら加える｡キレイに混ざったら次を加えるようにしてください｡(分離防ぐため)

粉を３分の1を加えて混ぜ､室温または人肌に温めた牛乳も徐々に加えて混ぜます｡少しずつ少しずつ加えて下さい！

ゴムベラに持ち替え､残りの粉類とチョコも加え切り混ぜします｡粉が見えなくなる程度でＯＫ！

マフィン型の７､８分目まで生地を入れ１８０ﾟのオープンで約３０分｡焼き上がったら荒熱をとりラップで包み冷蔵庫に！

もちろん焼きたても美味しいですが､翌日のが食べ頃です♪表面ザクザク中しっとりでバレンタインにもオススメです｡〇･ﾟ