見た目お肉な?! にんじんハンバーグ♪
野菜だけとは思えない?! 色鮮やかでお弁当にも♪
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野菜をたっぷり食べれるレシピ試作中♪
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にんじん/大根をすりおろす。
大根は水気をぎゅっと絞る。大体、お寿司のシャリ1コ分くらいになりました。
(1)と醤油、粉末だし、片栗粉を混ぜ、緩いようならパン粉で調整。
ちょうど良くなったら枝豆を入れてカタチを作る♪
フライパンでカリッと焼く♪
大根の絞り汁はドレッシングや煮物に使いました♪
ほんのり味がついているので、そのままでも美味しいです♪
お好みでドレッシングをかけたりして♪
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