☆おうちランチ☆
☆ピータン☆ @cook_40176962
うちに残っているもので作りました☆
ぶたキムチ、ハムエッグ、ジャガマヨ
ごはんに合う『おうちランチ』の完成です！！
このレシピの生い立ち
姉が休みの日に、うちの縁側でカフェ風ランチするのが私達の楽しみです☆
家の冷蔵庫にあるもので作ります☆
☆おうちランチ☆
うちに残っているもので作りました☆
ぶたキムチ、ハムエッグ、ジャガマヨ
ごはんに合う『おうちランチ』の完成です！！
このレシピの生い立ち
姉が休みの日に、うちの縁側でカフェ風ランチするのが私達の楽しみです☆
家の冷蔵庫にあるもので作ります☆
アプリでひらく作り方
- 1
ぶたキムチ・コロコロジャガイモマヨ・ハムエッグの材料を全部切っておく
- 2
鍋に水を張り、沸騰させる。沸騰したらジャガイモが刺さるまでゆでる。ざるなどで水気をきっておく。
- 3
ぶたキムチを作る。フライパンにごま油を引き、豚肉を炒め、火が通ったらしめじ、小松菜の茎の部分を入れる。
- 4
キムチと小松菜の葉の部分を入れ炒める。
- 5
ハムエッグを作る。
フライパンにごま油を引き、ハムがこんがり焼き色がつくまで炒め、溶き卵を流しいれ、いっきにまぜる。 - 6
水気をきったジャガイモに、マヨネーズを入れて、ジャガイモが潰れないように混ぜる。最後に塩コショウをふる。
- 7
ぶたキムチと、コロコロジャガイモマヨと、ハムエッグを同じ皿に盛る。(ぶたキムチは小鉢に盛って皿にのせても良い)。
- 8
ご飯などと一緒にめしあがれぇぇぇぇ☆
コツ・ポイント
ジャガイモはゆですぎると、混ぜるときに潰れてしまうので、注意しながらゆでてください。
汁気があるものは小鉢に入れ、同じ皿に盛るとランチ風に見えて可愛いと思います。
つくれぽ
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