レモン風味マドレーヌ

レモン風味マドレーヌ-レシピのメイン写真

レモン風味マドレーヌ

ルルライム @cook_40155071

アーモンドプードルでマドレーヌ。
レモン風味でしっとり嬉しい(^^)
このレシピの生い立ち
レモンが半分残っていたので、大好きなアーモンドプードルと混ぜて作ってみました。
フィナンシェみたいなレシピだけど、卵全部を使ったので、マドレーヌになりました。

アーモンドプードルでマドレーヌ。
レモン風味でしっとり嬉しい(^^)
このレシピの生い立ち
レモンが半分残っていたので、大好きなアーモンドプードルと混ぜて作ってみました。
フィナンシェみたいなレシピだけど、卵全部を使ったので、マドレーヌになりました。

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ルルライム @cook_40155071

アーモンドプードルでマドレーヌ。
レモン風味でしっとり嬉しい(^^)
このレシピの生い立ち
レモンが半分残っていたので、大好きなアーモンドプードルと混ぜて作ってみました。
フィナンシェみたいなレシピだけど、卵全部を使ったので、マドレーヌになりました。

アーモンドプードルでマドレーヌ。
レモン風味でしっとり嬉しい(^^)
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レモンが半分残っていたので、大好きなアーモンドプードルと混ぜて作ってみました。
フィナンシェみたいなレシピだけど、卵全部を使ったので、マドレーヌになりました。

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材料

6カップ

卵 2個
アーモンドプードル 50g
強力粉 50g
ブラウンシュガー(お好みの砂糖) 80g
マーガリン 10g
レモン 1／2個

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作り方

1

オーブンは180度に予熱。
卵は室温に戻しておく。
レモンの皮をすってから汁を絞っておく。
マーガリンを溶かしておく。
2

アーモンドプードルと強力粉をボールに入れて、よく混ぜる。
3
別の容器で砂糖と卵をミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
4
②のボールに砂糖と一緒に泡立てた卵③を入れ、ゴムベラでざっくり混ぜる。マーガリンとレモン汁も加え混ぜる。
5
型に流し、すっておいたレモンの皮(レモンゼスト)をトッピングする。
6
オーブンで15分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

卵を泡立てる時は砂糖を先に容器に入れ、その後卵を落として混ぜると、泡立ちがよくなります。

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ルルライム

ルルライム @cook_40155071

2013/05/27 12:32に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ強力粉卵レモン

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