ジャージャー麺

ジャージャー麺-レシピのメイン写真

ジャージャー麺

maeとも @cook_40038524

09’4/27から更新し、味噌を調味料に加えました。コクが出ていっそう美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
最初、「ジャージャー麺」ではなく「ジャージャン麺」と思っていました･･･（笑）

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材料

1人分

中華そば（蒸し）１袋
合挽きミンチ８０ｇ
調味料
■塩こしょう少々
■しょうゆ大さじ２
■砂糖大さじ２
■ごま油小さじ１
■白ゴマ適量
■味噌大さじ1/2

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作り方

1

フライパンで軽く合挽きミンチを炒め、塩こしょう・しょうゆ・砂糖・味噌を加える。
2

よく炒めたら、白ごまをふり、香りづけにごま油をまわしかける。
いったん器に取り出す。
3

次に中華そばをほぐすようにフライパンで炒める。
水を少量加えて、蒸し状態にするとバラつきやすい。
4

器に中華そば・ミンチ肉をのせてできあがり。
5
23.8.21　話題入りしました！ありがとうございます。

コツ・ポイント

見栄えをよくするためには、きゅうりの千切りと白髪ねぎを添えると、GOOD☆

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maeとも @cook_40038524

2009/04/27 12:00に公開

°:｡*∞大阪在住∞*｡:°　お料理大好きです■□■□■□■□■□みなさんのレシピを見て世界が広がりました。いつも美味しい思いができて幸せ♡□■□■□■□■□■

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ジャージャー麺中華麺味噌合い挽き

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