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早業！明太フワフワ卵丼
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早業！明太フワフワ卵丼-レシピのメイン写真

早業！明太フワフワ卵丼

ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

とにかくフンワリ半熟卵を目指してください！あとは乗っけるだけ♪混ぜ混ぜして食べてね♡
明太子ふりかけはあれば・・・♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのメニューをアレンジしました。

とにかくフンワリ半熟卵を目指してください！あとは乗っけるだけ♪混ぜ混ぜして食べてね♡
明太子ふりかけはあれば・・・♪
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居酒屋さんのメニューをアレンジしました。

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早業！明太フワフワ卵丼

ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248

とにかくフンワリ半熟卵を目指してください！あとは乗っけるだけ♪混ぜ混ぜして食べてね♡
明太子ふりかけはあれば・・・♪
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とにかくフンワリ半熟卵を目指してください！あとは乗っけるだけ♪混ぜ混ぜして食べてね♡
明太子ふりかけはあれば・・・♪
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材料

１人分
  1. ご飯 丼に軽く１杯
  2. 卵 １個
  3. 明太子 好きなだけ
  4. 明太子ふりかけ あれば・・・
  5. 青ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    卵は塩こしょう少々でほぐしてから油を引いたフライパンに流し入れ、グルッとひと混ぜしたら火を止め半熟の状態で取り出す。

  2. 2

    丼にご飯を盛り、明太子ふりかけをかける。そこへふんわり卵を乗せ青ネギと明太子を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツ？ないです。卵のフンワリ感だけ忘れずに・・・明太子は好きなだけ乗っけてね♪タラコでもいいよ！

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ＪＩＪＩｍａｍ
ＪＩＪＩｍａｍ @cook_40038248
2009/05/01 13:32に公開
お料理を作って〇十年・・・食べるのも・作るのも・見るのも大好きです。最近これに写真を撮る♪のも入りました。ｐａｐａと愛犬ＪＩＪＩのために今日も作りますよぉ！みなさんのレシピ楽しみにしてます。よろしくネ！
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