〈下準備〉
☆をふるう。

卵を室温に戻す。

ボウルに卵と三温糖を入れ、ふんわりするくらいまでハンドミキサーで泡立てる。

②に①でふるった☆の1/2を入れさっくりまぜ、、ヨーグルトを入れさっくり混ぜ、残りの☆を入れまたまたさっくり混ぜる。

フライパンにキャノーラ（サラダ油）を入れキッチンペーパーで薄くのばし、お玉１杯分くらいの生地を流し入れ弱火で焼く。

表面にプツプツ穴がでてきたら、ひっくり返して焼き色がついたら出来上がり♪

④で油のついたキッチンペーパーをフライパンにクルクルっとぬり、また焼く♪

今回はちょっと大きめに焼いたので、7枚！

バターとたっぷりのメープルシロップでどうぞ♪