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粉だけで…電子レンジでクッキークランチ
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粉だけで…電子レンジでクッキークランチ-レシピのメイン写真

粉だけで…電子レンジでクッキークランチ

咀嚼率
咀嚼率 @cook_40170730

好きな粉だけでカリカリしたアイストッピングを作ります。電子レンジとトースター使用
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材料

1人分
  • 小麦胚芽 小匙1
  • グラハム粉 小匙1
  • ライ麦 小匙1
  • オートミール 小匙1
  • 胡桃 2粒
  • 黒糖 小匙2
  • 水 小匙1か2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に全部入れてスプーン等でよく混ぜ、500Wのレンジで2分

  2. 2

    出来た物をトースターで3分程焼き、冷ましてアイスにかける。冷めるとカリカリ感が強くなります

  3. 3

    混ぜ方によりそうですが、レンジで出した時点で、米粒か豆粒サイズくらいになんとなく粉がまとまっていると思います

コツ・ポイント

カラメルの「煮詰まってきたね」状態を利用すればどうにかならないかと思って。レンジでカラメル状態を作るので、匂いで「焦げかカラメルか」判断必須…。1分半くらいから注意必要でした。他のナッツ類も入れたらよりよさそうです

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咀嚼率
咀嚼率 @cook_40170730
2012/03/05 22:41に公開

このレシピのキーワード

クッキー オートミール くるみ ライ麦 黒糖

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