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春キャベツdeステーキ・バルサミコソース
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春キャベツdeステーキ・バルサミコソース-レシピのメイン写真

春キャベツdeステーキ・バルサミコソース

piattopiatto
piattopiatto @cook_40077645

旬の春キャベツで豪快にステーキ！
バルサミコのソースでイタリアン仕上げに
このレシピの生い立ち
おいしい春キャベツ!熱を加えるとたくさん食べれますね
今日はちょっとイタリアン仕上げにしましょう

旬の春キャベツで豪快にステーキ！
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おいしい春キャベツ!熱を加えるとたくさん食べれますね
今日はちょっとイタリアン仕上げにしましょう

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旬の春キャベツで豪快にステーキ！
バルサミコのソースでイタリアン仕上げに
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おいしい春キャベツ!熱を加えるとたくさん食べれますね
今日はちょっとイタリアン仕上げにしましょう

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バルサミコのソースでイタリアン仕上げに
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おいしい春キャベツ!熱を加えるとたくさん食べれますね
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材料

2人分
  1. 春キャベツ 半分
  2. ベーコン 2～3枚
  3. バルサミコ おおさじ２
  4. 醤油・バター 各おおさじ１
  5. 塩コショウ・オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    半分のキャベツを
    もう半分1/4に切りましょう
    剥がれないように
    芯も残します

  2. 2

    オリーブオイルでこんがりと焼き目
    ちょっと蓋して蒸し焼きに
    お皿にもっておきます

  3. 3

    同じフライパンでベーコンをかりかりに。
    ここにバルサミコ、醤油、バターで味きめます

  4. 4

    キャベツに回しかけて完成

    • 春キャベツdeステーキ・バルサミコソース作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツもベーコンも、こんがり焼き目がポイント

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piattopiatto
piattopiatto @cook_40077645
2010/03/19 08:53に公開
http://ameblo.jp/piattopiatto/
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