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ウニ&ホタテ丼
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ウニ&ホタテ丼-レシピのメイン写真

ウニ&ホタテ丼

morijii
morijii @cook_40042546

安いウニが手に入ったので、作ってみました。酢飯は、ショウガ香る焼きサバ寿司 by yaburieの酢飯を転用しました。

このレシピの生い立ち
ウニが美味しそうなので作りました。酢飯はしょうが入りで甘めにしてみました。ショウガ香る焼きサバ寿司 by yaburieレシピID :18253094 の酢飯を使わせてもらいました。

安いウニが手に入ったので、作ってみました。酢飯は、ショウガ香る焼きサバ寿司 by yaburieの酢飯を転用しました。

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ウニが美味しそうなので作りました。酢飯はしょうが入りで甘めにしてみました。ショウガ香る焼きサバ寿司 by yaburieレシピID :18253094 の酢飯を使わせてもらいました。

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ウニ&ホタテ丼

morijii
morijii @cook_40042546

安いウニが手に入ったので、作ってみました。酢飯は、ショウガ香る焼きサバ寿司 by yaburieの酢飯を転用しました。

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ウニが美味しそうなので作りました。酢飯はしょうが入りで甘めにしてみました。ショウガ香る焼きサバ寿司 by yaburieレシピID :18253094 の酢飯を使わせてもらいました。

安いウニが手に入ったので、作ってみました。酢飯は、ショウガ香る焼きサバ寿司 by yaburieの酢飯を転用しました。

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ウニが美味しそうなので作りました。酢飯はしょうが入りで甘めにしてみました。ショウガ香る焼きサバ寿司 by yaburieレシピID :18253094 の酢飯を使わせてもらいました。

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材料

1人分
  • ウニ お好み
  • ホタテ 4個
  • 米 1合
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    米を水を少ない目に炊きます。酢・砂糖・塩・しょうがをあわせて、弱火で合わせます。

  2. 2

    米が炊き上がったら、調味料を混ぜて、さまします。

  3. 3

    ホタテは網で焼き、あぶります。

  4. 4

    丼に、ご飯をいれ、生ウニ・ホタテを入れます。

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morijii
morijii @cook_40042546
2010/11/02 12:42に公開
千葉から盛岡へ、更に、小江戸へ単身赴任しました。南の国でのロングバケーションも終えて、再び、千葉へ戻りました。12kgのダイエットにも成功して、ダイエットメニューにこだわっています。http://blog.goo.ne.jp/nana0707_2008 単身赴任地、ななちゃんの情報満載https://www.instagram.com/morijii2009/ インスタもやっています。
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このレシピのキーワード

丼 うに 帆立貝 しょうが 米

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