きゅうりは輪切り、タコは食べやすい大きさに切り、ワカメは水で戻しておきます。

材料を器に入れ、材料が浸かるぐらいのらっきょう酢を注げば完成です。

作ってから食べるまでに時間がある場合は、ワカメは後から入れた方が色が変わらなくて見た目が良いです。

急ぐ時はワカメは最初お湯で戻して、水で冷やせば早く戻ります。