鍋に豚肉と１の野菜をいれて　スープを加えて（★野菜がやっと浸かる程度）強火にしアクを取り、砂糖をいれて弱火で蓋をして煮る

じゃが芋がやわらかくなった味噌をいれ弱火で5分ほど煮て

仕上げに　バター生クリームを加えて味を整え、一煮立ちしたら器に盛る