フライパンを熱し、たまねぎをしんなりするまで炒める。

ひき肉を入れ炒める。

人参・生姜のすりおろしたものを入れて炒める。

☆と、角切りじゃがいもを入れ、じゃがいもが煮えるまで煮込む。

カレールーを溶かしてひと煮立ち。

味をみて、ウスターソースを加える。