大根もちもち

Name: 大根もちもち
Yield: 2〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １０cm位; ☆海老(乾燥) 大２; ☆顆粒和風出汁 小１; ☆塩 少々; ☆片栗粉 大２,５; サラダ油 適量; ごま油 適量

いつもとちょっと違う大根メニューはいかがですか？
このレシピの生い立ち
冬になると大根ってあまりません？
そんな時にいつもは長芋で作ってるのを大根でやってみたら旨いじゃーん！
それ以来冬になるとちょくちょくテーブルにあがる我が家の大根レシピです。

材料

2〜4人分

大根は水にさらさない事。大根の水分が足りない時は少し水を入れてあげるとバラバラになりにくいです。ティースプーン１杯が目安☆焼いてる時に塩分で少し水分が出てくるので！ネギやしらすを入れても美味しいですよ！長芋で作る時は１５ｃｍ位です☆

2010/11/06 12:03に公開

超っ面倒くさがり☆夫と娘は食べるの大好き…。

その他のレシピ