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山芋のバター焼き
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山芋のバター焼き-レシピのメイン写真

山芋のバター焼き

naoe0902
naoe0902 @cook_40170895

簡単つまみ(^з^)-☆
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小料理屋で食べて簡単で美味しかった(^-^)/
酒のおつまみに最高だぁ(^з^)-☆

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材料

  • 山芋
  • 小麦粉
  • 塩コショウ
  • 卵
  • 牡蠣醤油
  • バター
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作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥いて輪切りに切って酢水につけてさらす。

  2. 2

    水気をとって塩コショウで下味をつけて小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油をひいて山芋を焼いて仕上げにバターをいれて絡めて風味をつける

  4. 4

    醤油に卵の黄身を入れたタレを作る。

コツ・ポイント

黄身醤油に絡めて食べると美味しい

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naoe0902
naoe0902 @cook_40170895
2012/03/04 11:44に公開
料理初心者ですが、食べるの大好きなので、ここで勉強したいです。
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このレシピのキーワード

バター 卵 小麦粉 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18560029
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