薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

ボールに油と卵を入れ、泡だて器でよく混ぜます。

2に割りほぐした卵を少しずつ加え、よく混ざったら牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。

３に小さく手でちぎったバナナを加え、混ぜます。

４にふるっておいた粉を加え、さっくりと混ぜ合わせます。

カップにティースプーンでひとすくいずつ生地を流し込み、天板に並べて、160度のオーブンで20～２５分焼きます。