普通にパン粉を付けたフライでも美味しいですが、スライスアーモンドの衣でおもてなし料理やちょっとした記念日のお酒のアテに♪
このレシピの生い立ち
衣を付けないで小麦粉だけ塗してフライパンで焼いてタレで味付けてましたが、衣をつけて揚げるのも良いかなと…。写真奥は普通にパン粉で揚げました。一口サイズとまではいきませんが、二口サイズくらいで食べやすいですヨ♪