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サッパリささみ丼
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サッパリささみ丼-レシピのメイン写真

サッパリささみ丼

☆ももつ☆
☆ももつ☆ @cook_40177293

ぷりぷりにむしたささみがおいしいささ身のどんぶり☆☆ ご飯は酢飯でも美味しいかも♪
このレシピの生い立ち
なにかのCMでみて美味しそうなので見様見真似でつくってみました☆

ぷりぷりにむしたささみがおいしいささ身のどんぶり☆☆ ご飯は酢飯でも美味しいかも♪
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なにかのCMでみて美味しそうなので見様見真似でつくってみました☆

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☆ももつ☆
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ぷりぷりにむしたささみがおいしいささ身のどんぶり☆☆ ご飯は酢飯でも美味しいかも♪
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なにかのCMでみて美味しそうなので見様見真似でつくってみました☆

ぷりぷりにむしたささみがおいしいささ身のどんぶり☆☆ ご飯は酢飯でも美味しいかも♪
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材料

1人分
  • 卵黄 一個
  • 塩 適量
  • ささ身 二本
  • 酒 適量(大1程度)
  • 白胡麻 適量
  • ごはん
  • 白菜などの野菜 お好みで
  • ぽんず、わさび醤油、醤油マヨなど お好みで
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作り方

  1. 1

    ささ身をボウルにいれ塩とお酒で下味をつけます

  2. 2

    熱湯(火はつけてない)の中に入れ蓋をし10分程度蒸します

  3. 3

    ごはんの上に蒸した白菜(生でも)やレタスなどをひき、できあがった2をさいてのせます

  4. 4

    中央に卵黄を落とし、白胡麻をふり、ぽんずやわさび醤油(マヨをまぜても)などをかけ完成です☆

コツ・ポイント

ささ身を蒸すとき火をけすのがポイント☆ 味付けやトッピングはお好みで♪明太子やのりも合います☆

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☆ももつ☆
☆ももつ☆ @cook_40177293
2010/11/05 08:11に公開
お料理&お菓子づくり&デコ☆ にめざめはじめましたー(^O^)/たのしみながらがんまりまーす♪♪(●^∀^●)
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