手羽先の骨と骨の間に切り込みを入れる。(味の染み込みをよくするため。)

ボールに◎を全て入れて手羽先を投入！よくもみこんで下味を付ける。漬け込まなくてOKだよ。

手羽先の水分を軽く拭き取り片栗粉を付けて180℃でこんがり揚げる！完成!!