鰯のつみれときのこの甘辛煮つけ

ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
ID 1277759 の基本のつみれの中にきのこをたくさん入れました。ごぼう・大根・早煮昆布など入れて煮たら旨味アップ!
このレシピの生い立ち
ID18556471 の基本のつみれから、、、。
鰯のつみれときのこの甘辛煮つけ
ID 1277759 の基本のつみれの中にきのこをたくさん入れました。ごぼう・大根・早煮昆布など入れて煮たら旨味アップ!
このレシピの生い立ち
ID18556471 の基本のつみれから、、、。
作り方
- 1
基本のつみれにAを混ぜ込み6個の小判形にしておく。
- 2
生姜・大根・ごぼう・結んだ早煮昆布
とBを入れ8分煮る(蓋をする)。 - 3
1を入れ7分煮て、つみれをひっくり返して5分煮て出来上がり。
コツ・ポイント
鰯とホタテ・昆布、きのこなどたくさんの具材で大変かと思われますが得も言われぬ美味しさです。出汁の相乗効果とはこのことだと実感する一品です。
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