牡蠣×豆腐の味噌チーズ焼♪

牡蠣×豆腐の味噌チーズ焼♪-レシピのメイン写真

牡蠣×豆腐の味噌チーズ焼♪

XEO111 @cook_40086185

大好きな牡蠣のカサを、安く手軽に美味しく増やせないか考えたら、こうなりました。海と野菜と牛さんのミルクが詰まってマス！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で牡蠣と豆腐とチーズが、しっかり手をつないでいたので

大好きな牡蠣のカサを、安く手軽に美味しく増やせないか考えたら、こうなりました。海と野菜と牛さんのミルクが詰まってマス！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で牡蠣と豆腐とチーズが、しっかり手をつないでいたので

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牡蠣×豆腐の味噌チーズ焼♪

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大好きな牡蠣のカサを、安く手軽に美味しく増やせないか考えたら、こうなりました。海と野菜と牛さんのミルクが詰まってマス！
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冷蔵庫の中で牡蠣と豆腐とチーズが、しっかり手をつないでいたので

大好きな牡蠣のカサを、安く手軽に美味しく増やせないか考えたら、こうなりました。海と野菜と牛さんのミルクが詰まってマス！
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材料

２人分

牡蠣１パック=６～８粒くらい
もめん豆腐半丁
薄力粉大２
塩少々
こしょう少々
■味噌大１
■みりん大１
■豆乳大３
■ドライガーリックきもち
とけるチーズ５０ｇ
パン粉大２

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作り方

1

もめん豆腐はしっかり水切りして、牡蠣と同じくらいのサイズに切る
牡蠣は洗って水気をふき取る
2

もめん豆腐と、牡蠣に、軽く塩・こしょうして、茶こしなどで、薄力粉をまぶす
3

フライパンに少し多めの油（分量外）をひいて、２を焼き目がつくまで焼く
4

耐熱皿に、サラダ油を塗って、３を並べる
5

■を全部混ぜ、最後にチーズも一緒に混ぜて４の上にかける
6

180度のオーブントースターで10分ほど、焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

■もめん豆腐と牡蠣を焼く時には、牡蠣を少し早めにあげると縮み過ぎません

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XEO111 @cook_40086185

2012/03/01 11:13に公開

難しいことは苦手！なので､より簡単に！よりお安く！！よりおいしく♪が、モットーです。。。最近は、より低カロリーも心がけてマス。

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