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おかずになる卵焼き
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おかずになる卵焼き-レシピのメイン写真

おかずになる卵焼き

とりのうた
とりのうた @cook_40167659

そのままでもマヨをつけても大根おろしとでも◎
冷めても硬くならないのでお弁当にもオススメです
このレシピの生い立ち
あまった材料で作ってみたら家族に好評でうちの定番になりました

そのままでもマヨをつけても大根おろしとでも◎
冷めても硬くならないのでお弁当にもオススメです
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とりのうた
とりのうた @cook_40167659

そのままでもマヨをつけても大根おろしとでも◎
冷めても硬くならないのでお弁当にもオススメです
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材料

12切れ
  • たまご 4つ
  • ビン入りのなめたけ ビン半分(約90~100g)
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ菜ばしで切るように混ぜる

  2. 2

    ビン入りのなめたけを加え泡立てないよう混ぜる

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき(分量外)キッチンペーパーでふき取り卵液を1/3ずつ加え弱火から中火で成形する

コツ・ポイント

 焦げやすいので火加減に注意!!

 卵焼きの成形に自信がない方は二回目以降に加える卵液を少なくしフライ返しを使うとうまくいきます。
 卵液を加える前は必ず3で使ったペーパーでフライパンに油を与えるとくっつきません。

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とりのうた
とりのうた @cook_40167659
2012/02/25 10:39に公開
 見た目より味!!を希望する小学生男子ィ2児のははです。簡単にできるというフレーズに弱いです☆
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このレシピのキーワード

卵焼き なめたけ 卵

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