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我が家の餃子
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我が家の餃子-レシピのメイン写真

我が家の餃子

パイセンちゃん
パイセンちゃん @cook_40140490

味噌が入る事でコクが出ます。うちは多めに作り冷凍させ、後日キムチ鍋にするのがブーム中!!
このレシピの生い立ち
母から教わった実家の味!

味噌が入る事でコクが出ます。うちは多めに作り冷凍させ、後日キムチ鍋にするのがブーム中!!
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味噌が入る事でコクが出ます。うちは多めに作り冷凍させ、後日キムチ鍋にするのがブーム中!!
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材料

20〜22個分
  • 豚ひき肉 200g
  • ニラ 半束
  • カットキャベツ 1/2
  • 片栗粉 小さじ2
  • ニンニクチューブ 2cm
  • ごま油 小さじ2
  • 味噌 小さじ2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ニラ半束をみじん切りにする

    • 我が家の餃子作り方1写真
  2. 2

    カットキャベツ半量をみじん切りする

    • 我が家の餃子作り方2写真
  3. 3

    このくらいの細かさ。*一人暮らしでキャベツ丸ごとちてかいきれないかたにおすすめ。もちろん普通のキャベツを千切りでもok

    • 我が家の餃子作り方3写真
  4. 4

    ボウルに豚ひき肉、ニラ、キャベツを入れ、調味料を入れる。

    • 我が家の餃子作り方4写真
  5. 5

    混ぜて、包む

    • 我が家の餃子作り方5写真
  6. 6

    油を引いて焼く。中火で焦げ目がつくまで焼いたら少量の水を入れて、蓋をしてしばらく焼く。水はねが落ち着いたら蓋を開ける

    • 我が家の餃子作り方6写真
  7. 7

    ひっくり返して側面も焼いたら完成

    • 我が家の餃子作り方7写真
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パイセンちゃん
パイセンちゃん @cook_40140490
2016/12/18 11:49に公開
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 味噌

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