私流マンゴープリン
yamabuki1 @wisteria79misa
コクがあって滑らかなプリンです。２２．１１．２０に更新しました。
このレシピの生い立ち
フィリピン土産のマンゴーピューレをつかって。
私流マンゴープリン
コクがあって滑らかなプリンです。２２．１１．２０に更新しました。
このレシピの生い立ち
フィリピン土産のマンゴーピューレをつかって。
作り方
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- 2
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- 3
マンゴーピューレとヨーグルトと合わせてよく混ぜる。
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- 4
ボールにゼラチンとお湯を入れてよく混ぜて溶かし、３．に少しずつ加えながらよく混ぜる。
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- 5
４．に牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜて器に分けて入れる。
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- 6
ラップして冷蔵庫で３０分ぐらい冷やす。
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- 7
トッピングのマンゴーピューレをかけミントを飾る。
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- 8
２２．１１．２０に作ったもの。トッピング用のマンゴーピューレを小さじ２から小さじ１に。（小さじ２だと甘過ぎるような。）
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コツ・ポイント
ゼラチンをよく溶かし、少しずつ加えること。
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