野菜がたっぷり食べられるトマト鍋♪このレシピの生い立ち野菜をたくさん食べたくて♪
鍋にじゃがいも、人参、大根、玉ねぎを順番に敷き詰めて少量の水と料理酒とケチャップで煮込む
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トマト缶、コンソメの素、調味料全て入れて、水も足す
キャベツを入れて煮込む
最後に肉類を入れて、肉の旨みが野菜に染み込んだらできあがり♪
お砂糖でトマト缶の酸味が消え、豆板醤でケチャップにコクが出ます。ケチャップの量は味をみながらお好みで。
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