簡単❁キャベツとコーンのザワークラウト

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ドイツの発酵食品！
お酢を使うことで、手軽に作れます❀.
また、コーンを使うので子供も食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
キャベツが1玉安かったので、作ってみました◡̈❁*

簡単❁キャベツとコーンのザワークラウト

わか★'s cooksnap of when they made 簡単❁キャベツとコーンのザワークラウト.
オークラ５'s cooksnap of when they made 簡単❁キャベツとコーンのザワークラウト.
おはぎ_24's cooksnap of when they made 簡単❁キャベツとコーンのザワークラウト.
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ドイツの発酵食品！
お酢を使うことで、手軽に作れます❀.
また、コーンを使うので子供も食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
キャベツが1玉安かったので、作ってみました◡̈❁*
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材料

2人分
  1. キャベツ 100グラム
  2. コーン缶(汁を捨てる) 30グラム
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ☆お酢 大さじ１
  5. ☆砂糖 小さじ１
  6. ☆粒マスタード 小さじ１
  7. ☆オリーブオイル 小さじ1
  8. ☆粗びき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ポリ袋の中に千切りしたキャベツと塩を加えて揉み込み、5分おく。

  2. 2

    キャベツの水分をしっかり絞ったら、コーン缶と☆印を入れてしっかり揉み込む。

  3. 3

    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

キャベツに塩を揉み込み、余分な水分を出すことで
味が絡みやすなります。
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