ご飯を炊き、合わせ酢をさっくり混ぜておく。

卵は一つまみの塩を入れて、卵焼きを作っておく。

スパムは食べやすい大きさに切り、油を使わず、フライパンで香ばしく焼く。

あとは、大きなレタスや海苔にご飯をのせて、お好きな野菜＆マヨネーズを添えて、醤油をつけて食べるだけ。