簡単！トマトとチーズ、枝豆のバジルソース

Name: 簡単！トマトとチーズ、枝豆のバジルソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プチトマト 8個 100g; ベビーチーズ カマンベール入り 2個 30g; 枝豆 15房 55g; 仕上げ用バジル 6枚; バジル 2枚; オリーブオイル 大さじ3; ワインビネガー 大さじ1; レモン汁 小さじ1; 塩 小さじ３分の1; こしょう 少々; コンソメ ひとつまみ

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

プチトマトとベビーチーズ、枝豆をバジルソースで和えただけ！簡単でお洒落なサラダです。カナッペにしてもいいですね。
このレシピの生い立ち
庭でパジルが育ったので、サラダに加えることにしました。簡単で彩りも香りもいいサラダです。

簡単！トマトとチーズ、枝豆のバジルソース

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

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材料

2人分

プチトマト 8個 100g
ベビーチーズカマンベール入り 2個 30g
枝豆 15房 55g
仕上げ用バジル 6枚
バジルソース
バジル 2枚
オリーブオイル大さじ3
ワインビネガー大さじ1
レモン汁小さじ1
塩小さじ３分の1
こしょう少々
コンソメひとつまみ

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作り方

1
材料は、これくらいです。枝豆は塩を加えた熱湯で、柔らかくなるまで茹で冷ましておく。
2
プチトマトは半分に、チーズは1センチのさいの目に切り、枝豆は豆を取り出す。バジルは2枚分、みじん切りにする。
3
バジルソースの材料を合わせる。
4
プチトマト、枝豆、チーズを加え、バジルソースをかける。
5
仕上げにバジルの葉をのせて完成！

コツ・ポイント

材料を小さく切り、パジルソースで和えるだけです。オリーブオイルは、風味が悪くなるので、開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい。ピックにさしたり、トーストしたバケットやクラッカーにのせれば、お洒落なおつまみになりますね。

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つくれぽ

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かっちゃん杉 @kachan_kitchen

2018/07/07 04:47に公開

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205

このレシピのキーワード

枝豆ミニトマトカマンベールチーズジェノベーゼ

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